Patatas nuevas

Ya tenemos patatas nuevas. Por ahora las cosechamos a mano según nos llegan los pedidos ya que las patatas nuevas se mantienen mejor en tierra que almacenadas. Evidentemente, lo de recolectarlas a mano es más laborioso y lleva más tiempo que con el tractor, pero es mucho mejor para cuidar la calidad de las patatas, que es lo que de verdad importa.

Por otro lado, las judías, berenjenas y pimientos están cogiendo un buen ritmo de producción, y los tomates (aunque los cherry ya casi están a punto) aún tienen que esperar un poco. Esta semana nos llegará la colmena de abejorros para "echarnos una mano" con los tomates.

Ya queda menos

Este fin de semana hemos terminado de plantar las patatas. También estuvimos aporcando las patatas tempranas, que crecen a buen ritmo, y si todo va bien podremos cosecharlas a finales de Mayo o principios de Junio (La Naturaleza no es amiga de fechas precisas).

En los invernaderos hemos empezado a atar los tomates (los cherry ya empiezan a asomar las flores) y las primeras judías. Dentro de poco traeremos las colmenas de abejorros para que colaboren en la polinización. Los pimientos y demás plantas también están creciendo bastante bien aunque esos días de atrás la ola de calor los dejó algo tocados. Salvo imprevistos, a finales de Mayo tendremos una auténtica “selva” de hortalizas plagada de frutos.

Estos días, si el tiempo no lo impide (aunque apunta a todo lo contrario ;p )  terminaremos de arar y gradar las tierras para sembrar el maíz.

Por cierto, en la plantación de las últimas patatas contamos con la ayuda de un “jornalero” muy especial. Pero eso se merece una anotación aparte…

Una visita especial

El pasado viernes tuvimos una visita muy especial. Ana, Diego y Fernando, de Producións A Fonsagrada, nos acompañaron casi todo el día grabándonos para el programa “Cos pés na terra” (Con los pies en la tierra) que se emitirá, probablemente a partir de Octubre, en la TVG.

La serie trata sobre 36 familias gallegas (3 en cada episodio) que viven del campo. Con los pies en la tierra, nunca mejor dicho.

Cámara en ristre, con los micrófonos y peleándose con unos cuantos cables, hicieron un seguimiento del día a día en Agro do Cruceiro. Desde el trabajo en la tierra, darle de comer a los animales, hasta la preparación y envío de pedidos, pasando por la visita del equipo de coordinación de Granxa Familiar, no se perdieron detalle de las tareas cotidianas.

Para nosotros resultó una experiencia muy interesante y divertida y nos permitió conocer parte del gran esfuerzo que hay detrás de las cámaras para la elaboración de este tipo de reportajes.

Nos gusta mucho cómo está planteada la serie, buscando la naturalidad del día a día, y probablemente le descubrirá a mucha gente facetas del campo gallego hasta ahora desconocidas para ellos.

Ya nos tarda Octubre para ver los episodios e ir conociendo al resto de familias que participan en la serie. Estamos seguros de que “Cos pés na terra” cosechará (Un verbo muy apropiado ¿no?) un gran  éxito. Sinceramente, el proyecto se lo merece.

Volvemos por Primavera

Con la primavera retomamos las anotaciones del blog, y ahora intentaremos hacerlo con más constancia. A ver si es posible.

La verdad es que lo retomamos con una buena noticia como es la aparición de las conservas de Granxa Familiar. Salsa de tomate y 4 sabores de mermeladas ecológicas: frambuesa, frambuesa e hinojo, grosella negra, y fresa.

La salsa está elaborada con nuestro tomates y con una receta de Iago Castrillón, chef del restaurante Acio, de Santiago de Compostela. Pensando en aquellos que puedan estar a régimen, la salsa está preparada con poca sal para que cada uno pueda sazonarla su gusto.

Las mermeladas están elaboradas con productos ecológicos de "A Casa dos Fungos", y desde luego, se nota la calidad y el “toque casero” de su elaboración.

Cualquiera de estos productos los podéis conseguir en la tienda online de Granxa Familiar.

Esperamos que tengan buena acogida por parte del público, y que Granxa Familiar vaya ampliando esta interesante gama de productos caseros de calidad.

orugas

Hace unas semanas nos llamaron la atención unas orugas que encontramos comiéndose las hojas de una planta de ruda que tenemos en el jardín. Eran de unos 6 cm. de largo y aproximadamente 1 cm. de ancho y tenían unos colores muy llamativos. El caso es que provocaron nuestra curiosidad y nos pusimos a buscar en Google Images a ver si podíamos enterarnos de que “bicho” se trataba. Buscando por “caterpillar” (oruga, en inglés) no nos llevó ni 10 minutos encontrar unas imágenes en las que aparecían unas orugas exactamente iguales a las que teníamos en el jardín.

oruga de 1 semana

oruga de unos 20 días

La verdad es que nos produjo bastante sorpresa enterarnos de que eran orugas de una mariposa en peligro de extinción: la macaón (Papilio machaon). Se alimentan exclusivamente de ruda e hinojo, y una de sus peculiaridades es la de exhibir, cuando se le molesta, una especie de “cuernos hinchables” de color naranja. Estos “cuernos” son un órgano defensivo llamado osmeterium que, al parecer,  emite un olor desagradable que molesta al atacante.

Oruga "cabreada" desplegando el osmeterium

Hace pocos días hemos localizado un par de crisálidas en un poste de cemento, perfectamente camufladas como una hoja seca o un trozo de madera, preparadas para pasar el invierno. Y, de hecho, están tan preparadas que han superado el paso del temporal “Becky” sin despeinarse.

Crisálida en un poste de cemento. Curioso el "cinturón de seguridad"

Crisálida camuflada junto a unas hojas secas 

A ver si todo va bien y en primavera podemos ver las mariposas volando en nuestro jardín.

Si queréis informaros más a fondo sobre el tema podéis clicar aquí.

Precioso ejemplar de Papilio Machaon. Foto de Joan Rodo